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利しり。歌舞伎町名物オロチョンらーめん食べてきた!

繁華街の代表格である新宿歌舞伎町もやはり旨いラーメン屋は数多くあるが、ここでしか食べられない特別なラーメンといえば"利しり"のオロチョンらーめん。 伝統の製法で造られたすっぽんスープは絶妙なバランスで成り立っていて他では真似で...
2020.08.19
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蒲田の荒木屋で限定メニューの愛海鮮五目麻婆麺と激ヤバチャーシュー

久々に蒲田に行ってまいりました。 今回は黄色い看板のアソコではなく旨辛タンメン荒木屋! そう、辛くて旨いやつね。 こちらの基本メニューはまさしく”あちら”と似た感じなんですが、ツイッターで告知されている限定メニューはオリジナル度が...
2018.12.24
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宅麺でファイヤーマウンテンの”冷し味噌”インスパイアをアレンジ!?

宅麺といえば”二郎インスパイア”が有名ですが、実は激辛ラーメン、蒙古タンメン中本インスパイア店のファイヤーマウンテンのラーメンも購入可能なんです! すでに蒙古タンメンインスパイアのファイヤー味噌タンメンを食べてみたのですが、そのクオリ...
2020.08.13
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高田馬場の旨辛ラーメン表裏であんかけDX。◯◯っぽさを超えた美味しさに満足!

高田馬場といえば最近では中本一択でしたが、そういえば・・・ と思い行ってきました『旨辛ラーメン表裏』! 豚骨スープに山盛りの野菜、それでいて”あんかけ”がのっかるソレはなんだか◯◯っぽさもあるんですがちゃーんと美味しいんですよね。 ...
2018.05.12
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中目黒の三宝亭で酸辣湯麺を食べてきた!バランスいい酸味とシビレで旨〜

お花見の季節ってことで普段まず行かない中目黒へ! (最近目黒二郎にも行ってないなぁ。。) 時間があったので以前から気になっていたお店、三宝亭(さんぽうてい)に行ってきました。 三宝亭は新潟ですでに50年以上も営業しているという...
2018.04.05
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蒙麺 火の豚で二郎&中本インスパイアのフュージョンを食べてきた!

今回はちょっと遠くに。 埼玉は久喜市(幸手駅)にあるお店「蒙麺 火の豚」で中本と二郎の両方からインスパイアされたラーメン、フュージョンを食べてきました。 この『蒙麺 火の豚』、開店した時から気になっていたのですが、都内からは行きづら...
2020.08.13
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蒲田の荒木屋で”中本”の冷やし味噌ラーメンっぽい大辛肉味噌麺を食べた!

2016年にはあちらといろいろ騒動があった荒木屋。 ですが、味は美味しいと評判だったのでいつか行ってみたいと思っていたんですよね。 そんな今回は辛いもの好きSG氏の誘いを受け蒲田にGO! 何かと話題の荒木屋を初...
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中本インスパイアをバーミヤンで!蒙古タンメン似の一杯、その辛さは?

YouTubeで見た気になる一杯、それは赤いラーメンでした。 見た目はまるで蒙古タンメンのよう。 中本の蒙古タンメンからインスパイアされたであろうそのラーメンの名は辛味噌マーボタンメン。 名前もなんだか寄せてるし(笑) ...
2020.08.13
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宅麺で『蒙麺火の豚』フュージョンを食す!二郎meets中本ってホント?

人気店のラーメンが家でも食べられる!と評判(らしい?)の『宅麺.com』ですがその実力がいかほどのものなのか?と気になって買ってみたラーメンその第2弾! ラーメン二郎と蒙古タンメン中本、その2つを融合(?)させたような一杯が食べられる...
2020.08.13
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勝浦式タンタンメンの名店、高円寺『じもん』に行ってきた。んんっ辛うま!

かねてから友人BBに勧められていた勝浦式タンタンメンを出すこちらのお店『じもん』。 「けっこう辛いし、ニンニクも効いてるから」と。 時間が空いたので高円寺まで行ってきました! 今まで勝浦式タンタンメンって食べたことがなかったの...
2018.04.03
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