味噌

新井薬師前 RYOMA本店 熟成 味噌らーめん

熟成 味噌らーめん   ¥980 夕食どきを過ぎた22:00頃、店はほぼ満席 季節限定の味噌。 辛さを普通、辛増し、鬼増しから選べる もちろん鬼増し笑 味噌のスープの上にはマー油がた...
2016.04.08
そば・うどん

池袋 壬生 肉そば

肉そば+ちくわ天   ¥780+180 「なぜ蕎麦にラー油をいれるのか。」 でお馴染みの壬生に久々行ってきた バラ焼きの定食と迷ったが今回は肉そば、麺量は大にしてみた。 山盛りの麺に、これまた山盛りのネギ、天かす...
2016.04.08
蒙古タンメン中本

川崎 蒙古タンメン中本 川崎店 北極ブラック

北極ブラック+プチ麻婆丼   ¥890+120 これまた初食の限定 道中ちょっとテンションの落ちる事件があったが気を取り直して 店長に聞いてみたらブラックとは誰もが予想した通りマー油なんだそう。 ...
2017.07.28
蒙古タンメン中本

上板橋 蒙古タンメン 中本 上板橋本店 冷やし味噌野菜

冷やし味噌野菜+ネギ  ¥980+60 本店の周年祭に行ってきた。 朝9時頃到着するもすでに先に20人以上待ち SGと談笑しながら待っているとこの日のオープニングスタッフがぞろぞろと表に出てきて 周年祭恒...
2017.07.28
蒙古タンメン中本

吉祥寺 蒙古タンメン中本 吉祥寺店 極北極

極北極+吉祥飯   ¥880+200 初食の限定、よみは「ごくほっきょく」 ぱっと見ふつうの北極と変わらないように見えるが…ちょっとノーマル(の北極)より白っぽいかな スープのベースがとんこつだっていうことらしい ...
2017.07.28
ラーメン二郎

京急川崎店 ラーメン二郎 京急川崎店 小ブタ

小ブタ  ¥830 最後に来た川崎は昨年、中本川崎店のオープン直後、その前は… てくらいなかなか来れないので自分の中ではもうラーメン食べにくるトコロっていうイメージ笑 座って食券を置いて待ちます。カウンター...
2017.07.28
蒙古タンメン中本

目黒 蒙古タンメン中本 目黒店 北極あんかけ

北極あんかけ+チャーシュー  ¥930+110 どんなものかと気になっていた北極あんかけ(後に2014/11に食べていた事が判明記事は→ココ) せっかくなのでもう何年も来てない目黒に足をのばしてみた(二郎は目...
2018.07.11
ラーメン二郎

桜台 ラーメン二郎 桜台駅前店 小豚入り

小豚入り  ¥850 ニンニク、アブラ 暫く我慢するつもりだったが、もうどうしても耐えられなくなり、気付いたらそこは桜台駅前 ちょうどロットの切れ目に滑り込み、即座ることができたのはラッキーだった! ...
2017.07.28
蒙古タンメン中本

新宿 蒙古タンメン中本 新宿店 冷やし味噌野菜

冷やし味噌野菜   ¥980 0時付近にお店到着 最近お気に入りの特製樺太丼と悩む笑 しかしそういえば冷やし味噌久しぶりだな と この日は辛さが控えめで食べやすかった 麺が柔茹でだっ...
2017.12.27
インスパイア

高田馬場 用心棒2階 まぜそば

まぜそば   ¥780 久々 でもないけど食べたくなったので ヤサイ、アブラ、辛ショウ、ガリマヨ 相変わらず結構な汁量 汁なしなんてどこにも書いてないからそんなこと言っても仕方ないけど、もはやラーメン...
2017.12.27
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