インスパイア

ホーチミンで二郎を食べたいならRamen ENO(ラーメン エノ)!本当にここベトナム?

今回はかなーり久々の海外・二郎インスパイア編です。 そのお店は、ベトナムはホーチミンにあるRamen ENO(ラーメン エノ)。 その店名からもなんとなく(笑)分かるように店主は日本人の方! 「でもベトナムって、ねぇ??」...
2019.08.09
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恵比寿ブタメン早稲田店でまぜそば!他のメニューも美味そうだった件

最近は行ったことがないお店に行くのがなんだか楽しくてネットやSNSで色々探しています。 そこで調査していて見つけたのが今回行ったお店『恵比寿ブタメン早稲田店』 その気になったポイントが 見た目がもりもりのインスパイア系...
2019.09.21
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板橋・大山の自家製麺No11でラーメン!その気になる味は?

マサさんが山手通りに帰ってきた! そんなツイートを見たのは2019年梅雨のある日でした。 以前彼が店主をしていた富士丸板橋南町があった場所から1kmほどの場所に時を超えて自分のお店『自家製麺 No11』として帰ってきたの...
2019.10.13
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四谷三丁目にあるラーメンイエロー新宿御苑店に行ってきた!コールが先で戸惑ったって話

こんにちは 最近夏麺ヅイているakumaですが、今回は久々にスタンダードな”ラーメン”を食べてきました! そのお店は『ラーメンイエロー』! なんと新潟発の二郎インスパイアラーメン店です。 2007年9月29日創業のめん屋...
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用心棒 本号で冷しまぜそば!ガリマヨと辛タマで激ウマの夏ラーメン

最近完全に夏ラーメン(冷やし中華)にハマり、ネット上で検索しまくる日々(笑) そんな時に見つけたのが(今さら ?)東大近く、文京区は本郷にある「用心棒 本号」の”冷しまぜそば”!!! それが何とも美味そうだったので食べに行ってき...
蒙古タンメン中本

2019蒙古タンメン中本の冷やし中華『夏菜』を西池袋で食べてきた!

7月に入り熱くてジメジメした日々が続く毎日。 2019年の夏、中本では”北極涼麺”みたいな夏らしい冷し限定メニューは登場しないのか??? と思っていたらまたまた突然の提供前日ゲリラ発表(笑) そのメニューの名は「夏菜~冷辛中華...
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高田馬場のピコピコポンで冷やし中華!ウマ〜なバラ軟骨と合わせ最高

夏が近づき”冷やし中華”づいている私akumaですがまたまたヤバいインスパイア系の冷やし中華を食べてきました。 お店は高田馬場のピコピコポン、先日開店1周年を迎えた人気店です。 じつは春くらいから冷やし中華は展開されていてもうす...
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