ラーメン

肉そば ￥750 駅前なのだが入口が道に面しておらずわかりにくい 中に入ると古民家のような内装、カウンター一列で8席程だろうか 先客0、5分程で着丼 煮干しが効いたスープ、ぶわっ とくる味 麺は細めストレート、加水...

王将ラーメン ￥450 スガキヤでラーメン食べた時に似た気持ちになった しかし値段はこちらの方が若干↑ たまにはこういうのも悪くない バルーンアートっていいな

ラーメン＋味玉 ￥650＋60 横須賀へ用事で行った帰り 15:00過ぎ 中に空きはあったがまず食券を買って外の待ちベンチで待機、ロットごとに案内してくれるシステム スープはあまり乳化していない、獣より醤油が近い感じ...

煮干しラーメン 　￥750 八王子で有名なお店といえばココらしいので訪店 11:30過ぎ、待ちは無しで着席 麺は中細ストレートで全粒粉が混ぜられている チャーシューが美味い フチが炙られ...

つけ麺＋つけ麺博盛り ￥850＋350 歌舞伎町で行われていた大つけ麺博にて これまた二日酔いでの食事 美味しい（と言われる）のを食べたらつけ麺がもっと好きになるかな？ と思い訪れた しかし結局見たままの味なので割愛 ...

青島ラーメン ￥700 新潟のラーメン 行列店らしいが15:00辺りでカウンター9席、店内待ち一人だった。 シンプルな鶏ガラベースの醤油ラーメン ほのかに生姜の香りがするのが特徴 中細ちぢれ麺 ロースのチャーシュ...

つけめん＋味玉 ￥ 800＋50 18:00あたり、空きありで即着席 普段神田川沿いの行列を眺めていたがこの日はなかったので訪れてみた 数年ぶり 物凄い麺の量、加水率高めで喉越しがよい つけ...

濃厚テリヤキ醤油デラックス　　 ￥990 アメリカンな内装、夕方早めの訪店ながらほぼ満席 具はスパイシーなチキン、揚げたメンマ、のり、味玉、ネギにレモンと大盛り レモンはあとからかけて、とのこと。 麺は太...

海老リッチらーめん 　 ￥750 海老の味噌やら殻やらでどろどろのスープが中細、水分少なめの麺によく絡む とても香りが強い特徴的なスープ 三角のメンマはつけ麺の時より大きめで歯応えが強かった チャーシューはバ...

海老味噌つけ麺 ￥850 暫くいいや と思っていたつけ麺だが、変わり種という理由で訪店 濃い海老×味噌のつけだれはドロドロ これが太めの麺によく絡む 口の中に入れた瞬間広がる海老 というか絡み...