赤羽 ラーメン二郎 赤羽店 小ラーメン

小ラーメン ¥700

待ちが前に2人

ヤサイ、ニンニク、アブラ
トッピングははじめに聞かれるスタイルなのです

中太のちぢれ麺は柔め
カタメコールすべきだったと少し後悔

スープは乳化ほぼなしの醤油スープ
この色は表面だけ
そんなに重くなかったなと

厚切り大きめのブタがふた切れ、程よい歯ごたえで美味しい!
ヤサイはほぼもやし、たまにキャベツ
茹で加減はシャキ寄り
このヤサイのおかげで後半も塩辛さをあまり意識せず食べられた

印象的だった事、入り口券売機前に女性、カップル、外国人が来ると女性助手が
「二郎食べたことありますか?かなり多いですけど全部食べられますか?」
と聞いていて、反応できない人々が帰っていく模様を滞在中何度も見た

すげぇ