中華そば ¥600
1日前のリベンジ
レトロな外観のお店前に5人程の並び
回転がいいようですぐに入れた、もちろん相席で
澄んだスープはやはり魚とケモノのw＋α
若干鶏油が浮くあっさり懐かしい味
麺は細ちぢれ、柔茹で
具はネギ、ナルト、メンマ、これまた懐かしい味のパサ気味チャーシュー
癖のない万人が頷く昭和の味（実際男女、年齢かなり幅広い客層）
逆にどこにでもあるふつーの味ともいえるかもしれない（いい意味で）
そしてテキパキ&サバサバした年配の女性店員がいい味出してた
新潟またねー
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