味噌

池袋 花田 味噌

味噌 ¥790 ランチタイムギリギリに入店 ヤサイマシ、ニンニクの有無を聞かれる もちろん両方+ ベースに豚骨がいる味噌が、歯ごたえのある太めの微ちぢれ麺とよく合う そしてチャーシューがスー...
2017.07.27
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駒場 千里眼 豚玉

豚玉 ¥850 アキバでの事故から数日、安心できるやつを求め訪店 麺少なめでオーダーしたのだがそれでもなかなかの量 やはりここは豚がとても美味しい 味玉は魚の香りがほのかにする にんにくが大人しい効きだったので...
2017.07.27
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秋葉原 野郎ラーメン秋葉原店 野郎ラーメン

野郎ラーメン ¥680 TOMOKAでケーブルの素材を購入後に訪店 一口目のヤサイで… 炒めてあるようだしかも殆ど火が通っていなくてほぼ生のモヤシ そして麺はチヂレ麺、味噌ラーメンによくあるつるつるのやつ。 スープは…...
2017.07.27
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名古屋 ラーメン フジヤマ55 大須総本店 ラーメン

ラーメン   ¥700 スガキヤ行こうと思ってたらみつけたお店 人気らしいので入ってみる 二席に一個、つけ麺のだし用にIHのヒーターがある 豚骨と節のWスープなのだが節強めで甘い 長いバラチャー...
2017.07.27
ラーメン

天神 赤のれん節ちゃんラーメン ラーメン

ラーメン ¥500 大砲ラーメンからの連食 歴史ある豚骨ラーメンの源流と言われる店 豚骨に醤油だれのスープ 細い平打ちの麺 シンプル、旨い、安い! という間違いないやつ。
2017.07.27
ラーメン

天神 一風堂 総本店 元祖赤丸新味

元祖赤丸新味 中 ¥800 博多に着いて 元祖〜ってのはここだけなんだって! 久々一風堂はクリーミーな濃厚とんこつでした。 替え玉もしてしまった しかしこのスープに脂の多いチャーシューはちと重いかな… 西のラ...
2017.07.27
ラーメン

青森 情熱ビリー チキンキングスペシャル

チキンキングスペシャル ¥880 前日呑んだとき、うちの店こい! ってお誘いを受けたので二日酔いのカラダを引きずりながら訪店 レトロアメリカンテイストのお洒落な内装 イチオシ新メニューってことで↑をオーダー ...
2017.07.27
ラーメン

新中野 武蔵家 本店 特製ラーメン

特製ラーメン ¥850 ここ最近武道家ばかりでここはご無沙汰だったのでたまには〜と訪店 キューちゃんが戻ってきてる! 麺細くなったのかな? スープの濃さと絡み具合的にちょうど良い感じ そしてロースのチャ...
2017.07.27
ラーメン二郎

新宿 ラーメン二郎歌舞伎町店 ラーメン

ラーメン ¥700 かなり乳化していたスープ 厚めのブタが二枚、ヤサイはもやし100% ニンニクとアブラ、スメルとファット 、ヤ,バ,イ, このところ新店探訪もせず、いつものを通りがけに食べる程度 アクセスも確実に減...
2017.07.28
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野方 一 小ラーメン 豚増し

小ラーメン 豚増し ¥650+150 歩いて行こうと思ったのだが断念し電車、この不甲斐なさが今のブヨブヨボディに繋がっているのだろう 小でも値段は変わらないが、たまごorネギorメンマのトッピングが選べる ニンニクは先に聞...
2017.07.27
蒙古タンメン中本

高円寺 蒙古タンメン中本 五目蒙古タンメン

五目蒙古タンメン ¥850 お昼で、たまごor大盛りor麻婆豆腐のサービス それなら、味噌タンメン+麻婆豆腐でよかったんじゃないかと後で気づいた 最近麺食べてないなぁ っていう割にはどんどん身体は膨らむという矛盾。 チ...
2017.07.29
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要町 ラーメン富士丸板橋南町店 ラーメン

ラーメン ¥750 麺少なめ(生卵)、ニンニク、アブラ、ショウガだれ 新トッピングにネギ登場¥70、次回!! 久々だったけど、やはり美味しい。 あのブタもっと食べたいなぁ 帰り、要町あたりをほぼ水平のリクライニ...
2017.07.27
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