小 ￥700
つけ麺 ￥100
タマネギキムチ ￥100
最近わりと新代田行ってるかも。
起きてちょうどいい時に開店だったりするので・・・
＆面白い有料トッピングに釣られてしまっているという。
この日もツイッターで「タマネギキムチ」。
ちょうど亀戸か藤沢行ってキムチ入りを食べたいなぁ。 と思っていたのでGO！
外待ち時に助手さんにラーメンORつけめん、ブタの増しをするか等確認される。
食券を買い、席に座り
消しゴムはつけ麺笑
トッピングコールはニンニク、アブラ。
最近はもっぱらコレ。
着丼
麺の上にヤサイ、アブラ、ヤサイと層になっている。
サイドにニンニク、ブタ！
いつも通りグミっぽい歯ごたえ、加水率高めの麺。
個人的にホントはもっと小麦が詰まった低加水麺が好みだが、この麺はなぜかふと食べたくなる。
つけ汁は醤油強め、先ずニンニクとヤサイをちょいと投入し、スープをならす！
この日はキャベツがいつもより少なめ
ブタは小さめの＠バラ、プリっとしていて美味い。
麺を食べながら、ヤサイにサンドされたアブラを途中はさんだりしながら、色んな食べ方を楽しむ。
そして・・・
タマネギキムチ
あれっ少なっ
￥200分頼んでもよかったかも。
まず半分スープに溶かし麺と食べる。
キムチの酸味と辛みは二郎のスープと麺に合わない訳がない。
うまーー！
そのまま勢いつけてラストスパート！
お腹パンパンになりながらぎりぎりで完食。
ブタを増してたら残してたかもしれない。っていうくらい苦しかった。
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