中野 バラそば屋 味噌バラそば

味噌バラそば   ¥850

そして


『冬季限定』なんだって。
そして餃子を食べようとしたらまさかの 夜限定…

着丼!!
なんか盛り雑だなぁ…

甘い味噌味、バックには豚骨!
麺は中くらいの太さでストレート。
具はもやし、ひき肉、たっぶりのネギに肉にゴマがふられていた。
てかこれバラ肉なのかな??ってくらい脂身はほぼなくていい意味であっさりしてて食べやすい肉だった。

テーブルには紅生姜、刻み生姜、お酢、おろしにんにく、コショウに唐辛子、アレンジ可能。

この日は刻み生姜とお酢を入れてさっぱりアレンジで食べました。

そしてカウンターの上には塩むすび¥50、確かにこのスープご飯に合いそう!

控えめな豚骨と甘い味噌であっさりの食べやすいラーメン
こういうのもいい。