高田馬場 旨辛ラーメン表裏 高田馬場店 鷹の爪拉麺


鷹の爪拉麺+海苔+味玉+半唐 ¥1050

そういえばオープンしてすぐ位に一度行ってからずいぶん経ったけど今はどうかな

スープは豚骨
○蘭ぽいかも、にんにくが入るともうそんな感じ
3段階ある辛さの2番目
正直辛くない

麺は中太角があるストレートタイプ、歯ごたえがあってよかった

具はヤサイ、キャベツにもやし、ニラが少々、味玉、海苔と唐揚げ
味玉は中が半熟で甘めの味付け
唐揚げはそのままでも美味しいし、スープに浸しても美味しい、ジューシーで衣はパリパリ

○○っぽいパーツや、○○っぽいトッピングがあったりするが、これはこれできちんとまとまっていて美味しかった

後は極辛がどれほどか知りたい

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