名古屋 味仙 矢場店 台湾ラーメン

台湾ラーメン     ¥680

数年ぶりの訪問
瓶に入った冷水とコップ
ビールたのんだっけ??と思ったけど水なのね

麺は中位の太さストレートで特に特徴があるわけではない

ひき肉にニラ、たっぷりの唐辛子とニンニク
スープ自体はガラと醤油のシンプルな味だがニラ、唐辛子、ニンニクでパンチ力大幅アップされている

量が少ないのであっという間に完食
昔食べた時は随分辛いと思ったのだけど余裕でした、スープもイッちゃいそうになったくらい

今回はこれしか食べなかったが、手羽や麻婆等他メニューも食べたかったな