大久保 らーめん五ノ神製作所 海老トマト


海老トマト+バジルご飯      ¥880+150

とても美味しい、それでいて並ばず食べられるいいお店
この日もランチタイムに悠々と

トマトは初
濃厚海老スープにトマトが+
ホールトマトっぽいソースと焼きの入ったプチトマトがのる
麺の太さは中、ストレート
加水控え目な麺はスープが絡みやすい

具は茹でキャベツ、紫玉ねぎ、大っきなメンマ、ハムみたいなぷりぷりの炙りチャーシュー、
玉ねぎはドレッシングで薄く味つけされている
パンチのあるスープの箸休めにキャベツや玉ねぎがちょうどよかった

麺食後
バジルご飯食べたかったのでトマト~にしたのだが
トマトとバジル、相性が悪い訳なく最高
スープまでイッてしまった

そしてそろそろ札幌行きの計画をと思っています