ぶたラーメン ¥700
朝一の三田本店
ちょうど満席だったがすぐ座れた
ニンニク、アブラ
座ってるところから調理してるところが見えたのだけど、FZを物凄い量入れてた笑
そこにスープ、麺、野菜、ブタ、野菜、ニンニク、アブラと順にのせて出来上がり
クタめの麺は小麦の香り、ヤサイもクタめキャベツ10%
アブラの張ったスープはとんこつびっしり、ほんの少し乳化
ブタは歯ごたえがある大ぶりなのが4キレ
スープに浸して頂く
丼がやってきた時は見ためが控えめな感じがして余裕でいけそう！ と思ったのだが意外と麺量があってお腹パンパン
後半苦しくなったけど完食
美味ー！！
そして出る頃には表に20人位の行列が出来てた
早い時間に行くのがおすすめ
コメント