新宿 蒙古タンメン中本新宿店 ハン・スパイシー

中本新宿店で謎の限定ラーメンが出されていると聞き・・・
辛い麺だけではなく”何でも”美味いのでこの”ハン・スパイシー”も!と期待を込めていってきました。

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蒙古タンメン中本新宿店へ到着

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入り口のドアにはその月の限定が貼り出されています。
今回の目的は

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一見普通のラーメンなのですがまず引っかかるのがその名前。
『ハン・スパイシー』って・・・。

ネットで調べてみたところ

ハンさんの祖国ミャンマーで食べられている「モヘンガ」というスープを中本の食材で再現したもの。辛さは控えめでまったりとして非常に食べやすいです。

だそう。
ミャンマーの味は自分の中にないものなので楽しみです。
早速お店に入り食券を購入。

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並びはなく即座れました。

そして

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ハン・スパイシー ¥780
コーン      ¥60

ほぐチャー定食  ¥210


早速いただきます。
この『ハン・スパイシー』は麺の太さが”太麺”と”細麺”から選べまして、この時はせっかくなので細麺!にしました。
普中本で細麺とは新しい。。
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どうですか!?

いつものもちもち中太麺とはまた違った食感です。

その麺に絡む肝心のスープ、モヘンガとはどうや魚のスープらしく・・・不思議な味です。
魚感より具のタマネギの甘さが全面に出ていてまろやかな感じといえばよいのでしょうか。



蒙麺火の豚 フュージョン 禁断の組み合わせは中毒間違いなし!

他の具材は、モヤシ、ニラ、ニンジン、そしてクラッシュにたゆで卵(白身)に豚肉そして大量のフライドガーリック!

いつものような中本っぽい辛さはありませんが、スパイスで舌の奥が”ふワっ”てくるような(ちょっと大げさに表現しましたが)感じですね。

そこにコーンとスラたま。
とにかく不思議な味です!(いい意味で)

そしてimg_6589

ほぐちゃー定食。

『ハン・スパイシー』はほとんど辛くないのですがこちらはしっかり激辛!
安定ですね(笑)

あっという間に食べ終わりました。
ちなみに『ハン・スパイシー』に穴空きレンゲが付いてきたのですがこれは一体何を掬えというのが疑問・・・
決してコーンをトッピングしたからではなく元々ついてくるものらしいのですが、ガーリックってことなんですかね!?
結果的にコーンを一つ残らず食べたのでよかったのですが。。

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ぽちりおねがいします!(笑)

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