小つけ麺 ¥880
しょうが ¥50
半年ぶりくらいかな。
数週間前前を素通りしてしまったので再び!
店外まで並び。
夏なのでつけ麺にしてみました。(最近つけ麺率が高いような・・・)
そしてここではしょうがは必須。やく20分程並び着席。
トッピングはニンニク、アブラ。
つけ麺なのでロットの最後、これは仕方ないのだ。
着丼!
いい盛り
コレだけでもふつーのラーメンくらいありそ笑
先ずすこしヤサイをやっつけてから麺にいこうと。。
ヤサイをゴマの香りのするスープに通して食べるとうまっ、しゃきしゃきの歯ごたえ、よい茹で加減だった。
そして麺
きゅっとしていた。
個人的にはもうちょっと歯ごたえがあるのが好きだが、ココのお店ではつけ麺の麺硬はやっていないのが残念・・・。
(ってか充分すぎるくらい美味いのだけどね、人間って欲深い生き物です。)
しょうがとにんにくを溶かしながら食べ進める。
そしてブタ
厚くて大きいいのが2切れ。
柔らかくて味もちょうどいい塩梅のふわふわブタ。
うまーーーー。
ここからはもうとまらぬ勢いで食べる。食べる。
スープはまぁまぁ乳化してるんだけど、しょうがなどで切れ味もあったので”スッキリ”とまではいかないが(笑)するする食べられた。
完食!
おなかいっぱい。
何より”しょうが”好きの自分にとってはたまらない一杯だったなと。盛り、味ともにハイレベル、うちの近くにあったらなー と。。
最近ヤサイと一緒に食べる”アブラ”の美味さがホントにデブの危険MAXびしびしで辛い。
これからは黒ウーロンをしっかり持ち込むか(本当はお腹が苦しくなるのであまり飲みたくない・・・)、トッピングをニンニクオンリーでいこうか真剣に悩んでいるところであります。
どうしよ。
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