小ラーメン ¥700
待ちが3人
前回訪れた時、あまりの興奮に食前の写真を撮り忘れてしまったのでリベンジ！
ちょうどよいタイミングだった様で着席するとすぐにラーメンがきた
麺硬、ニンニク、アブラ
程よく乳化したコクスープはマイルド、そして熱い
ちぢれ麺は硬めにしたのでしまりのある歯ごたえ
スープが絡む
キャベツ率は高め、シャキだった！その上のアブラはクラッシュタイプ
ヤサイに埋もれたブタは中くらいの大きさのがふた切れ
ホロ一歩手前の歯ごたえでイイ
ニンニクがかなり多めだったので少しづつとかしながら食べた
麺少なめにしなくてもへーきで食べれちゃうようになったのは慣れなのかな？
昔はきつかったはずなのだけど
危うくスープまで飲みそうになったけど、ココはレンゲがなかったので助かった
いやーあぶない
ちょっと控えないとね
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