小ラーメン ¥700
待ちが前に2人
ヤサイ、ニンニク、アブラ
 トッピングははじめに聞かれるスタイルなのです
中太のちぢれ麺は柔め
 カタメコールすべきだったと少し後悔
スープは乳化ほぼなしの醤油スープ
 この色は表面だけ
 そんなに重くなかったなと
厚切り大きめのブタがふた切れ、程よい歯ごたえで美味しい!
 ヤサイはほぼもやし、たまにキャベツ
 茹で加減はシャキ寄り
 このヤサイのおかげで後半も塩辛さをあまり意識せず食べられた
印象的だった事、入り口券売機前に女性、カップル、外国人が来ると女性助手が
 「二郎食べたことありますか?かなり多いですけど全部食べられますか?」
 と聞いていて、反応できない人々が帰っていく模様を滞在中何度も見た
すげぇ




コメント