小ブタ ￥800
13:30位かな
外に待ちが5人
場所柄かサラリーマン風多数
ニンニク、アブラ
麺はそんなに太くないが歯ごたえがある茹で加減
微チヂレで小麦感がとてもあった
スープの乳化は控えめ、ちょっとしょっぱかったかな
アブラで少しマイルドになっていたけど
ヤサイはそんなに多くない
キャベツはほぼなし
ブタはスジがある小さめのブタが5切れ
しっかりと歯ごたえがあって塩分高め
次はブタはいいかな…
直系はやはりいいなぁ
新規行きたいが遠いからなかなか行けない
んー
ブタが残念
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