高田馬場 旨辛ラーメン表裏 高田馬場店 あんかけDX

あんかけDX ¥980
早稲田通り沿い、TSUTAYA前に看板
11月開店の新店

先客一名
外にライス、大盛り、味玉、唐揚げ一切れのうちどれか一つサービスのチラシ

麺の中盛りまで無料
学生証提示で大盛りまで無料
オーダー時にニンニク、やさいのマシを聞かれる

歪な形の器が底にかけて細めになっている
麺は中太、店内の説明書きには2種類の太さの麺があり、食感が〜
と書いてあったがわからなかったのだが食べ応えの歯ごたえ

具はキャベツともやし、揚げナスが二つ、300gの唐揚げ、そしてあんかけがのる

スープは豚骨と鶏の香り、そんなに辛くない
あんかけは生姜が効いているが、これわざわざあんにする意味あるのかな?

唐揚げは醤油味
皮がパリパリ

システムやパーツの使い方、味が中○と二○を足して2で割ったような感じ

しかし盛りは普通!というのもこの器下が極端に細いのだ。
辛さはほどほど。

豚骨がきいててなかなか美味かった!
今後の伸びに期待。