ラーメン

醤油ラーメン＋黒味玉    ￥850 12：00くらいに行ったんだけど、先客2人のガラガラ。 人気店だと聞いていたからちょっぴり拍子抜け。 ケモノと魚介のダブルスープの醤油あじ。 麺は細めだがしっかりとコシがあって食べ応...

味玉そば     ￥850 一番の特徴は蛤のスープ。油分多め、塩分高めだが、低加水の麺との相性がいい。 全部が強い。そんな感じ。 そして穂先メンマと細メンマ二種類が乗る、半熟の味玉やチャーシュー、揚げネギの香り、 とても...

ルーロー麺      ￥780 先にこむらさきの前通ったんだけど、メニューにビザ〜とかふざけたのがあったからスルー ストレートな細麺に甘いとんこつスープ、ルーローっていう角煮が乗っかったモノ。 家族連れやじ...

ラーメン ￥550 お腹いっぱいになってから、〆のラーメン。 理屈抜きに美味すぎて泣いた。

つけ麺  ￥850 無鉄砲のつけ麺屋さんね。 顎痛になるほどの強腰太麺、初めに ゆで時間に10分程度かかります！ っていわれた。 とんこつスープや後で割ってくれる魚のスープの基本はあちらとほぼ一緒みたいだけ...

味玉ラーメン 　￥750 人をかき分け入店。 ご飯にキューちゃん。酒井製麺らしいもっちり麺。固茹ででたまらない食感。 調味料を乾燥や熱から守るため注文制。 ロースのチャーシューの味、食感、共によかった。 欲を言えば...

醤油ラーメン中　￥550 青森の焼き干しラーメンといえば　　　なお店。 東京ではこの味受けない。でも好き！ 地元民のソウルフード。 家族の用事に付き合う。新鮮だ。