めじろ台 ラーメン二郎めじろ台法政大学前 小らーめん

小らーめん  ¥700

 

駅からバスで15分位
水は氷入り
学生率激高、入店に30分、そこから食べるまでに20分

ニンニク、アブラ
ここのアブラは基本カエシヅケ、ヅケなしのシロオーダーも可能

乳化ほぼなし、醤油味がくる
麺は細め、しっかり歯ごたえで小麦感があった
ブタは薄いバラ一枚と濃い味パサの大きな固まり一つ

ヤサイはキャベツ多め、いままでで一番多いかも
アブラと一緒に食べるとおいしー

 

中でつけ麺を作ってると柚子の匂いがしてきてそそられた

 

 

周り真っ暗

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