大豚増し+味付きうずら ¥800+100
行く途中、中本の前を、今は限定が五目ヒヤミ(実食済み)だからと自分に言い聞かせ泣く泣く通り過ぎる
外に待ち5名
食券を買って並ぶ
ここの大は他二郎の小に相当するらしい
ここはボリューム検証の為に
ニンニク、アブラ、ショウガ
スープはとにかく薄味、卓上の返しを久しぶりに使った
店内にカラメコールが多かったのは気のせいか
麺の茹で具合が硬めでしっかりとした歯応え、噛むと中からあふれる小麦感
大量のブタはしょっぱいのや薄味のが混在
歯応えはブリ
うずらも塩分高め
ヤサイはちょうど良い茹で加減、キャベツもしっかりIN
先にニンニクを溶かしながら食べ、後半ショウガを崩す
味変&さっぱりが箸を更に進める
完食
食事中に寸胴から豚やゲンコツ、背ガラを出し、新しいのを補充していた
危なっ
二郎の逆襲
コメント