赤羽 ラーメン二郎 赤羽店 小ラーメン

小ラーメン  ¥700

 

13:00頃
待ちなしで着席
ここははじめにトッピング聞かれる珍しいタイプ

麺硬、ニンニク、ヤサイ、アブラ

なかなかのヤサイタワー!クタでキャベツ多め
大きめのアブラ、甘い
麺は中太硬めでちょうどよい
ブタは大1中2、ホロの神ブタ、かなりヤバい

スープは乳化ほんの少し
カネシが前に出ていた
これはヤサイトッピングで対処の対策済み

理想のブタ、これはデフォか上ブレか再び確認しにまた訪れたい

 

 

ブタやべー

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