西武新宿 ラーメン二郎 歌舞伎町店　ラーメン

ラーメン 　￥700

15:00頃
空席がちらほら

食券を出すと店員さんに麺の茹で方を聞かれた
普通にした。
聞かれたのは初めて
オーダーはニンニク、ヤサイ、アブラ
いつもよりキャベツが多かった

やはりインスパイアとは違う直系の味だった
豚がホロ一歩手前の噛み応えと肉汁感のよいバランス

一つ問題があるとすれば、ここには紙やティッシュがないので自分で用意していかなくては口の周りがぺたぺたのまま暫く外を歩く羽目になる
という事だ

原点