小らーめん ¥700
駅からバスで15分位
水は氷入り
学生率激高、入店に30分、そこから食べるまでに20分
ニンニク、アブラ
ここのアブラは基本カエシヅケ、ヅケなしのシロオーダーも可能
乳化ほぼなし、醤油味がくる
麺は細め、しっかり歯ごたえで小麦感があった
ブタは薄いバラ一枚と濃い味パサの大きな固まり一つ
ヤサイはキャベツ多め、いままでで一番多いかも
アブラと一緒に食べるとおいしー
中でつけ麺を作ってると柚子の匂いがしてきてそそられた
周り真っ暗
小らーめん ¥700
駅からバスで15分位
水は氷入り
学生率激高、入店に30分、そこから食べるまでに20分
ニンニク、アブラ
ここのアブラは基本カエシヅケ、ヅケなしのシロオーダーも可能
乳化ほぼなし、醤油味がくる
麺は細め、しっかり歯ごたえで小麦感があった
ブタは薄いバラ一枚と濃い味パサの大きな固まり一つ
ヤサイはキャベツ多め、いままでで一番多いかも
アブラと一緒に食べるとおいしー
中でつけ麺を作ってると柚子の匂いがしてきてそそられた
周り真っ暗
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