肉増しまぜそば（醤油） ￥900
お昼過ぎ
席は半分以上埋まっていた
水はセルフ
卓上にはカエシ、胡椒、一味
トッピングは最初に聞かれる
全部（ヤサイ、ニンニク、アブラ、チーズ、カラメ）
なかなかの盛り
ヤサイはキャベツもしっかり入っていてちょうど良い茹で具合
バラの豚が4枚、良い歯ごたえ 脂と赤身のバランスが良く旨い
上には生卵と胡椒とかつお節
チーズは下に入っているのでよくかき混ぜて〜 と言われた
麺は太めだが極ではない
いい茹で加減でワシワシしていて良かった
食後塩分らや化調で舌がやられることもなくよい塩梅
トッピング全部→ヤサイの水分とカラメの相殺か
久々にとても美味しいなと思うインスパイア（まぜそばだけど）を発見した
後は床のヌルヌルがなんとかなれば助かるなと
hit!
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