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なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 西武新宿店 赤そば

赤そば   ¥890 初の西武新宿店、広さは池袋より少し広いかな…という感じ。 多彩なメニュー! 食券を買ってそのまま右手に置いて 蕎麦茶を飲みながら待つ。 着丼 しっ...
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高田馬場 旨辛ラーメン 表裏 高田馬場 店 極辛あんかけラーメンDX

極辛あんかけラーメンDX     ¥1000 前の冷やし味噌野菜の後こっちはいかほど(辛さ)かとまたまた訪れた 食券を渡す時に聞かれる 麺を中盛り、ヤサイ、ニンニク これがレギュラーで1番辛いメニュー あくまで辛さ...
2018.01.18
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高田馬場 旨辛ラーメン表裏 高田馬場店 鷹の爪拉麺

鷹の爪拉麺+海苔+味玉+半唐 ¥1050 そういえばオープンしてすぐ位に一度行ってからずいぶん経ったけど今はどうかな と スープは豚骨 ○蘭ぽいかも、にんにくが入るともうそんな感じ 3段階ある辛さの2番目 正直辛くな...
2016.04.01
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名古屋 味仙 矢場店 台湾ラーメン

台湾ラーメン     ¥680 数年ぶりの訪問 瓶に入った冷水とコップ ビールたのんだっけ??と思ったけど水なのね 麺は中位の太さストレートで特に特徴があるわけではない ひき肉にニラ、たっぷりの...
2018.01.18
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つけ麺VSラーメン 吉田商店 濃厚辛シビ坦々つけ麺

濃厚辛シビ坦々つけ麺 ¥860 豚骨ベースのつけ汁はかなりドロドロゴマ味 具はネギ、玉ねぎ、豚肉、肉味噌 個人的には久々の全粒粉麺、コシが強くもっちり、そしてその上にクラッシュピーナッツ 唐辛子と山椒のミ...
2016.04.07
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高円寺 バーンイサーン クイッティアオヘン

クイッティアオヘン ¥590 雨の高円寺 タイ旅行アフターミーティングの〆 ななめ後ろのタイ人グループがみんな食べてて、ついつい同じのを注文してしまった 米の麺、甘いタレ 具は小エビ、ネギ、もや...
2016.04.07
蒙古タンメン中本

高田馬場 蒙古タンメン中本 高田馬場店 濃厚カレーつけ麺

濃厚カレーつけ麺 ¥810 サービスタイム→ミニ麻婆丼 即着席 チャーシュー2枚とゆで玉子半玉 チャーシュー美味しかった 麺はつるつる つけ汁には砕いたピーナッツと魚粉がのる 中にひき肉 そん...
2017.07.29
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池袋 カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店

特製カラシビ味噌らー麺 ¥1000 神田にあるお店の支店 特製はチャーシュー、もやし、味玉がプラスだそう 辛さ増し、痺れ普通 豚骨出汁かな? に合わせ味噌のスープ にマー油がかかっていてにんにくが効いてる 近...
2017.12.27
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野方 花道 辛味噌ラーメン

辛味噌ラーメン  ¥820 20:00頃 外でちょい待ち 味噌ラーメンが辛くなっただけかなと 途中テーブルにあった唐辛子を足した というかふつーの味噌にソレで充分 野菜が生に近かったのでスープ...
2018.01.09
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高田馬場 光麺 高田馬場店 熟成HOT光麺 辛豚骨 全部のせ

熟成HOT光麺 辛豚骨 全部のせ ¥1000 期間メニュー 15:00くらいほぼ空席 ベースは熟成光麺なんだけど薄い気がした 唐辛子と山椒が効いているがそんなに辛くない 全部のせの角煮がかわっててちょっ...
2017.07.27
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